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在这个充满生机，万物衰退的季节里，各大中小学的孩子们又将步入新学期。中秋节新学期开学细心的老师和家长都会找到，开学的第一个月，许多孩子都无法迅速转入自学状态，如何能让学生保持良好的健康状况，尽早适应环境新学期紧绷的自学与生活呢？带着这个问题，记者探访了教育部门和营养专家。　　专家认为，经历了假期的放开，刚重返课堂的孩子各方面都还正处于调整阶段，想孩子较慢转入自学状态，长时间的作息时间和平衡的营养是十分最重要的。　　“学生饮用奶计划”一直坚决“安全性、营养、便利、价廉”的基本拒绝，通过课间向在校学生获取一份优质的牛奶，提升青少年的身体素质，并逐步教导其较好的身体健康及合理的膳食习惯。

早在2000年，国家农业部、教育部等七部委局就曾多次牵头发动并实行国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法；2014年1月由中国奶业协会公布并实施了国家“学生饮用奶计划”推展管理办法。目前，全国有数31个省、660个城市、6万多所学校，近2200万学生在校饮用“学生奶”。

　　课间饮用主动补足　　许多家长都曾有过这样的疑惑，“孩子在家常喝牛奶，为什么还要专门在学校里喝牛奶？”只不过，一天当中最忙乱的就是早上，很多家长为了赶时间无法确保学生的早餐质量，非常比例的学生在上午第二节课后，都会经常出现有所不同程度的血糖减少现象，从而影响放学注意力和学习成绩，甚至影响了孩子的生长发育。此时，为学生们获取一包优质牛奶，不仅需要主动补足他们发育所需的营养及能量，而且，在学校集中于饮奶的氛围中，还可以有效地培育学生长年饮奶的意识及习惯。　　2009年中国疾病防治控制中心营养与食品安全研究所专家，在针对长沙市520名中三六年级小学生常常饮奶与较较少饮奶同学的一项对比调查中，得出结论：常常饮奶学生相比较较少饮奶学生，体重提升1.2厘米，体重提升0.6公斤，坐高提升0.6厘米，桡骨尺骨矿物质含量皆减少0.037克/厘米。

实践证明，坚决每日在校饮用“学生奶”，对有效地提高学生营养状况、增进学生健康成长起着了大力促进作用。　　源头使劲保证质量　　“学生奶”和我们平时饮用的牛奶究竟有什么区别呢？坚信这也是很多家长心中的一个疑惑。

　　“学生奶”产品不同于其他普通牛奶，“学生奶”是仅供中小学生在校饮用的牛奶，只有获得国家严苛审查并证书的生产企业才能生产“学生奶”。“学生奶”在奶源搭配上十分严苛，产品必需搭配登录牧场的优质奶源；拒绝以生牛乳为原料加工，不得用于复原乳，且无法加到营养强化剂的超高温消毒乳或超高温消毒调制乳，且风味奶中原奶量不得高于80%。同时现代化的生产设备、先进设备的生产工艺及严苛的生产管理体系，保证了每一包“学生奶”产品的营养与高品质。　　2013年蒙牛还将纯牛奶升级为较低乳糖奶，在产品中减少了乳糖酶，在其营养成分恒定的情况下，更加有利于人体消化吸收，同时能有效地减轻乳糖不耐受性症等特点的再次发生，受到了各地老师和学生们的青睐，同时也为保证推展安全性减少了一道新的确保。

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